近年来,过量饮食所带来的超重肥胖,增加了人们患心脑血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的风险。很多人开始转向低碳饮食,在饮食过程中减少碳水摄入量,即减少淀粉和糖的摄入,以起到减重、避免糖尿病等效果。但是这种减肥方法真的可取吗?
低碳饮食期间,如果真的非常想吃碳水,可以允许自己放开吃一天。但真正成功戒碳水的人,面对碳水不会出现暴饮暴食的情况。
健康减肥应该注意什么?
实现减肥的第一步是饮食总量要减少,还应该减少甚至不摄入淀粉、不吃高糖饮料和甜品,其它食物还可以按正常情况吃。虽然减肥不能大量吃肉,但也不需要戒肉。肉里的脂肪可能是唯一能够抑制食欲的东西,因而不必吃太多,就能产生饱腹感。如果减少了碳水的摄入,就需要增加脂肪的摄入,以保证能量正常供给。
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